心臟是我們的發機，每天要跳超過10萬次，為全輸送和氧氣。然而，如果不好好照顧它，就會出現一系列問題，如高、高膽固醇和脈化，增加患心臟病甚至死亡的風險。那麼，我們該如何保護心臟呢？除了堅持運、戒煙和減等健康習慣外，我們還要注意飲食。今天，我將介紹七種可以改善心臟健康的食，它們不僅營養富，而且味可口。
首先是西蘭花，它在心臟健康方面有著強大的作用。西蘭花富含纖維，而膳食纖維是一種可以降低膽固醇水平和調節糖水平的關鍵營養素。此外，西蘭花還含有一種做蘿卜硫素的抗炎化合，可以預防脈粥樣化。它不僅對心臟有益，而且味道清淡，口脆，是一種常見的家常菜。
其次是鮭魚，它是維生素D之王。維生素D可以調節的鈣平衡，保證心的正常功能。鮭魚不僅對心臟有益，而且味道鮮，質細，是歡迎的海鮮。在烹飪時，最好用水煮、蒸或烤的方式，避免使用油炸或煎鮭魚，以減不必要的脂肪和熱量攝。
鱷梨是多不飽和脂肪之王，富含有助于降低膽固醇水平的脂肪和omega-3健康脂肪。它有助于降低、降低膽固醇水平并減炎癥，對心臟非常有益。鱷梨味道醇厚，口，是一種多用途的食材，可以加沙拉、烤面包或制作牛油果醬和昔等。
燕麥是可溶纖維之王，含有β-葡聚糖等降膽固醇化合，有助于心臟健康。它味道香甜，口糯，是理想的早餐食。可以用水或低脂牛煮燕麥粥，并加香蕉、藍莓、杏仁等水果和堅果增加營養和風味。
杏仁富含維生素E，是一種減炎癥的抗氧化劑，能降低心管疾病風險。研究表明，杏仁通過降低和改善心率變異來保護心臟。杏仁味道香脆，口松，可以作為零食食用，也可以撒在沙拉、麥片、酸或冰淇淋上。
綠葉蔬菜如羽甘藍、菠菜和大白菜富含鎂，這種礦質有助于調節心律、放松管、減炎癥、預防脈粥樣化和減輕力。此外，綠葉蔬菜還富含有益健康的纖維和抗氧化劑。
最后是藍莓，它富含花青素，是一種強抗氧化劑，可以減炎癥和氧化應激。食用藍莓可以改善心管疾病的幾個危險因素，如降低、改善膽固醇水平和增強管皮功能。藍莓味道甘甜，口多，可以作為零食食用，也可以加麥片、酸、昔或沙拉中。
這就是七種可以改善心臟健康的食，它們都是天然、安全、有效的心臟保護劑。當然，這些食并非萬能，我們還需注意其他方面的健康習慣，如適量運、戒煙限酒和保持良好的緒等。只有這樣，才能擁有一個強壯而健康的心臟，讓它為我們跳一生。