對于胃潰瘍患者來說,應該采取細飲食。飲食原則是減胃酸的分泌和對胃黏的刺激。需要吃膳食纖維含量高的食,比如糧、韭菜、茭白等,而多吃容易消化的細,以讓腸胃得到充分的修養。特別是在癥狀嚴重時,可以喝米湯、藕等,病緩解后可逐漸恢復食用面條、粥等。此外,還要吃產氣多的食,如蔥、蘿卜、牛等。

對于胃炎患者來說,需要采取中和飲食。對于淺表胃炎患者,胃酸分泌過多,應該用濃湯、味酸的水果等食,而選擇一些堿的面饅頭、蘇打餅干等來中和胃酸。而對于萎胃炎患者來說,胃酸分泌過,飲食原則與前者相反。

【不同胃病需注意不同飲食】中南大學湘雅醫院營養科臨床營養師王曦表示,不同胃病的病因和癥狀不同,飲食上也有各自需要注意的事項。胃食管反流患者應該采取低脂飲食,限制油脂攝,多吃干食,保持育鍛煉,并在睡前3小時停止進食。胃潰瘍患者應該采取細飲食,吃膳食纖維多的食,多吃細容易消化的食吃產氣多的食。胃炎患者應該采取中和飲食,淺表胃炎患者應該用濃湯、味酸的水果,而選擇堿來中和胃酸;而萎胃炎患者則相反。