管被譽為人的“輸帶”，負責運輸營養質，維持正常運轉。一旦管被栓堵塞，人就會失去營養來源，整個運輸系統將遭破壞。那麼，我們有什麼方法可以消除這個栓的“不定時炸彈”呢？下面給大家介紹幾種日常生活中常吃的家常菜，它們可是一級管的“清道夫”，經常食用能清理垃圾。

第一種是圓白菜，它是一級管的“清道夫”，斑塊最怕它！與其他蔬菜不同的是，圓白菜的分中90%是水，這個富含水溶維生素C的水可以降低膽固醇，幫助穩定，防止脈粥樣化。制作方法：將回鍋切片，圓白菜撕塊，紅椒切段，豆豉切末。將鍋加熱，倒油燒熱，加豆豉和紅椒炒香，然后加回鍋炒香，最后加圓白菜翻炒，調味即可。

第二種是洋蔥，它是我們餐桌上最常見的食材，價格便宜且保存方便。洋蔥對于調節三高、清理管、保護心臟和預防癌癥有顯著的作用。制作方法：將切片，加料酒、蠔油和淀腌制半小時。將洋蔥去皮切，姜切片。熱鍋加油，放蔥、姜、蒜香，將片下鍋翻炒至變，撈起備用。放洋蔥煸炒至出香味，再將片回鍋，加鹽、料酒翻炒均勻，出鍋即可。

第三種是蘆筍，被稱為蔬菜之王，也是管的清道夫。蘆筍含有天門冬酰胺、蘆丁和黃酮類等質，經常補充這些質可以增強管彈，稀釋粘稠度，減栓形，清理垃圾，有助于疏通管。制作方法：將蘆筍切段，焯水后備用。熱鍋加油，用小火炸腰果，炸撈起備用。再加適量的油，將蘆筍和腰果翻炒，最后加鹽拌勻即可。

除了飲食，運也非常重要。通過運可以加速的脂質代謝，減管垃圾的積累，降低栓形和管堵塞的幾率。因此，40歲以后一定要敞開吃這些家常菜，讓管一輩子不堵塞！同時，也要保持適量的運，讓管保持通暢，更健康。