2024年新年假期過后，你是否到腸胃油膩，重增加？不用擔心，今天我將為你介紹一道神奇的“刮油”菜，保證讓你清腸通便，贅消失無蹤。這道菜的主角是——西蘭花。西蘭花是一種營養富的蔬菜，富含膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素等多種有益健康的分。它不僅能促進腸胃蠕，幫助消化食，還能有效清除腸道的油脂和毒素，讓你輕松擺油膩。想要制作這道味的西蘭花“刮油”菜嗎？材料準備：西蘭花1顆、蒜末適量、鹽適量、黑胡椒適量、橄欖油適量。步驟：1. 將西蘭花洗凈，切小朵，備用。2. 在鍋中加適量的水，加適量的鹽和橄欖油，燒開后放西蘭花，焯水至斷生，撈出瀝干水分。3. 熱鍋涼油，放蒜末香。4. 加焯水后的西蘭花，翻炒均勻。5. 最后加適量的鹽和黑胡椒調味，翻炒均勻即可出鍋。小士：1. 西蘭花焯水時加鹽和橄欖油可以保持其鮮綠，同時增加口。2. 蒜末香可以提升菜肴的香氣。3. 如果想要更富的口，可以加一些腰果或蝦仁一起翻炒。現在，快來品嘗這道味又健康的西蘭花“刮油”菜吧！讓你的腸胃清爽舒適，輕松迎接新的一天。