骨質疏松癥在我國50歲以上人群中已經為一個重要的健康問題。為了應對這一挑戰,全國衛生產業協會慢病分會聯合常笑健康發起了2023年健康骨骼行,并推出了“醫聲零距離”欄目,旨在為大眾普及有關骨質疏松的知識,以預防和減骨折及其他相關危害的發生。
在本期的“醫聲零距離”欄目中,北京清華長庚醫院全科醫學科的副主任醫師李海斌向大家解答了一個常見問題:吃素會引起骨質疏松嗎?視頻中簡要介紹了一些相關知識。
據李海斌醫師的解釋,蛋素食者可以通過低脂和制品獲得75%的鈣。然而,嚴格的素食者很難獲得足夠的鈣。這是因為植食品中通常含有草酸和植酸,過多攝會影響鈣的吸收。此外,果蔬和谷的鈣含量通常較低。而含有維生素D的食種類很,需要從強化或大豆、蛋黃、酪、魚肝油等食中獲取,并增加日照。
因此,為了擁有健康的骨骼,為了讓生活更加好,我們應該關注飲食中的營養平衡,特別是鈣和維生素D的攝取。
下一期的“醫聲零距離”欄目將探討一個新的話題:多吃、多喝牛能補充維生素D嗎?讓我們拭目以待。