近年來，隨著國家對國民營養的重視程度逐年提升，一系列政策文件的發布，如《“健康中國2030”規劃綱要》和《國民營養計劃(2017-2030年)》，明確提出開展營養行，強調主健康和準營養的重要，得到了社會各界的廣泛認可。健康產業的蓬發展為實現經濟轉型升級和保障高質量民生的在要求。在消費升級的新時代，如何面對挑戰、抓住機遇，為我國營養行業的戰略思考方向。

為了研究和探討這一問題，于2023年6月29日，在陜西西安國際會展中心舉辦了由中國醫藥教育協會主辦、中國醫藥教育協會人教育工作委員會和上海健效達生科技有限公司共同承辦的“2023主健康與臨床營養高峰論壇”。本次論壇得到了國行業專家、權威學者、國知名三甲名醫教授、頭部企業和學大咖的高度關注和支持。論壇上，多位專家和學者進行了專題學分，來自全國各省市的千余基層醫師代表也積極參與了會議。

論壇主席、原中國醫藥教育協會副會長、中國醫藥教育協會駐會顧問王仁杰教授在開、閉幕詞中指出，隨著經濟的快速發展，我國居民生產生活方式和疾病譜不斷變化，不合理的膳食和營養不良導致的慢病負擔越來越重，嚴重威脅到國民健康。2023年是“健康中國2030”戰略的新起點，本次論壇的召開正適逢其時。在后疫時代，公眾對健康和營養的重視程度不斷提升，國人對營養的需求為行業發展的新方向。重視居民健康維護與管理，倡導健康生活方式和發展模式，推健康事業從“以治病為中心”轉向“以人民健康為中心”，迫在眉睫，需要產業各方共同合作。

在論壇上，同濟大學第十人民醫院胃腸外科副主任醫師沈通一教授分了以菌為藥非藥而愈的課題。他解讀了便的定義、危害和形原因，并指出便患者腸道存在嚴重的菌群紊，微生態制劑治療便有廣闊的研究和應用空間。他還介紹了通過口服高活益生菌來調節腸道微生態平衡，緩解便的方法。

陜西省腫瘤醫院營養科主任周梅林教授則圍繞“老年人群的營養管理”進行了學分。認為，營養是老年患者治療疾病的基礎，特別是在住院期間，急、重癥老年患者需要腸外和腸營養支持。良好的營養狀態可以促進傷口愈合、減并發癥發生、促進機恢復、短住院時間、減醫療費用和節約醫療資源。特殊醫學用途配方食品在老年患者的臨床營養治療中發揮著重要作用，可以提供充足的蛋白質、維生素和礦質，預防和減老年癥的發生。

西安國際醫學中心醫院營養科主任葉琳教授則分了關于“老年患者的營養治療”的主題。指出，隨著老年人口逐年增加，老年人的營養問題日益嚴峻。老年人的機能逐漸減弱，代謝率降低，常常伴隨著多種慢疾病，影響食和消化吸收功能。老年人是營養不良高發人群，營養干預是老年患者疾病防控的重要措施。在膳食不能滿足營養需求時，老年人應在醫生和營養師的指導下使用特殊醫學用途配方食品，以全面滿足各類營養需求。

此外，金方書院教務主任高文教授分了糖尿病治療臨床醫案解析。他列舉了多組糖尿病典型案例，并對臨床經典案例進行了深淺出的分析，為糖尿病管理提供了思路、借鑒和經驗指導。他特別強調，治療和干預過程需要專業團隊的指導，據患者的實時糖監測數據隨時調整飲食、運和治療方案，幫助患者控制糖，積極促進胰島功能修復。

本次論壇以“主健康與臨床營養”為主題，旨在加強業界的流與協作，拓寬視野，分科學準營養領域的發展果。通過搭建科學準營養高峰論壇，促進學流，推科學準營養學科的高質量發展，為健康中國建設提供支持。本次論壇取得了圓滿功，健康中國，營養先行！論壇承辦方健效達品牌創始人郭洪蝀表示，發展營養健康產業的終極目標是實現國民健康。他希借助本次論壇的力量，搭建一個平臺，解讀中國營養健康行業的創新果和健康理念，推廣營養支持和準營養觀念，促進營養健康產業的創新發展。