在上一期中，我向大家介紹了0~3歲嬰兒所需的三種重要營養質：DHA、膽堿和葉黃素。今天，我將繼續講述0~3歲嬰兒所需的其他三種營養質：鐵、碘和鋅。這些微量元素對于嬰兒的健康和發育至關重要。
鐵是人含量最多的一種必需微量元素。嬰兒于快速生長發育期，隨著重的增加，容量和組織鐵的含量也會相應增加，因此他們對鐵的需求也在不斷增加。嬰兒期常常會發生缺鐵貧，鐵缺乏會影響嬰兒的認知功能，導致心理活和智力發育損，甚至出現行為異常。足月兒出生后的第一年，需要補充外源鐵200mg。一般來說，嬰兒的重每增加1kg，就需要增加35~45mg的鐵攝量。據中國的膳食參考攝量(DRI)，0~6個月、6~12個月和1~3歲的嬰兒的膳食鐵攝量分別應為0.3mg/d、10mg/d和9mg/d。
碘是一種人必需的微量元素，對嬰兒神經系統的發育至關重要，與腦細胞增有關，有助于提升認知功能。據世界衛生組織(WHO)、聯合國兒基金會(UNICEF)和國際控制碘缺乏病理事會(ICCIDD)的推薦，0~3歲嬰兒的碘攝量應為50μg/d。據中國的DRI指南，0~6個月嬰兒的碘攝量應為85μg/d，6~12個月嬰兒的攝量應為70μg/d，1~3歲嬰兒的攝量應為90μg/d。
鋅也是一種人必需的微量元素，對提升嬰兒的記憶力和促進語言發育非常重要。在前面的文章中，我已經介紹了其他幾種營養質對嬰兒健康的重要，鋅也是其中之一。關于鋅的攝量，我們將在下一期中進行詳細介紹。
總結起來，0~3歲嬰兒所需的營養質非常重要，包括DHA、膽堿、葉黃素、鐵、碘和鋅。這些營養質對于嬰兒的發育、認知功能和智力發展至關重要。在下一期中，我將繼續介紹嬰兒所需的最后三種營養質：α-清蛋白、低聚果糖和核苷酸。請繼續關注我的文章。如果你喜歡我的容或者覺得有用，請分給你的朋友們。